Блинный торт с арахисом и бананом

Блинный торт с арахисом и бананом

Отличная идея для романтического завтрака — блинный торт! В рецепте не использованы сахар и пшеничная мука, поэтому он подходит для спортсменов и людей, следящих за фигурой. Однако, за счет арахиса и бананов он достаточно сладкий и понравится, как взрослым, так и маленьким сладкоежкам!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • овсяная мука 100 г
  • молоко 300 г
  • обжаренный арахис 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • банан 1 шт.
  • клубника 80 г
  • горький шоколад 10 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овсяную муку смешиваем с молоком и добавляем яйцо. Все тщательно взбиваем с помощью миксера или вручную при помощи венчика. Массу оставляем на 10 минут, чтобы овсяная мука впитала жидкость и масса стала более плотной по консистенции.

Шаг 2

В это время приготовим арахисовую пасту. Засыпаем арахис в погружной блендер и измельчаем до кремообразной массы.

Шаг 3

Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием. Если у Вас таковой нет, то следует смазать сковороду маслом. Заливаем смесь для блинчиков в кондитерский мешок или в кулинарный декоратор. На поверхность сковороды выливаем блинную смесь в форме сердечка. Повторяем пока смесь не закончится.

Шаг 4

Банан режем на тонкие ломтики. У клубники отрезаем верхушку и в середине вырезаем треугольник так, чтобы ягодка напоминала сердечко, затем так же режем ее на тонкие ломтики.

Шаг 5

Можем собирать блинный торт. На блин выкладываем ломтики банана, сверху кладем еще один блин, а на него укладываем арахисовую пасту. Повторяем слой за слоем.

Шаг 6

Топим горький шоколад удобным для Вас способом и поливаем им торт.

Шаг 7

Украшаем сердечками из клубники, можно подавать к столу или принести завтрак в постель своей второй половинке. Приятного аппетита!

Добавить комментарий