Едим дома

Шашлыки. АРМЯНСКИЙ маринад?

Шашлыки. АРМЯНСКИЙ маринад Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина. В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при таком пекле, как прошлым летом, я, все-таки, не стал…
Читать дальше


28.07.2018 0

Простые рецепты вкусного печенья на Пасху

Светлый праздник Пасхи – одно из самых важных христианских торжеств. Ему предшествует Великий пост, и все с нетерпением ждут вкусных угощений. Помимо традиционных куличей хозяйки пекут также ароматное, красивое печенье, которое так нравится детям. Оно украсит любой праздничный стол и станет отличным дополнением к чаепитию. Предлагаем сегодня вашему вниманию несколько простых рецептов. Приятные традиции В…
Читать дальше


27.07.2018 0

Салат «Новогодний» с мандаринами — превосходно к новогоднему столу

Салат «Новогодний» с мандаринами — превосходно подойдет к новогоднему столу Ингредиенты: 200 г пекинской капусты; 2 крупных мандарина (или 200 г мелких); 150 г нежирной ветчины; 60-80 г сыра; 0,5 банки кукурузы; 2 ст. л. сметаны; 1 ст. л. майонеза; соль, перец чёрный, зелень. Приготовление: Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём…
Читать дальше


26.07.2018 0

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками✨ Пекинскую капусту я открыла для себя совсем недавно, но она уже стала часто появляться на нашем столе, а все потому, что она очень нежная и придает блюду вкус лета. Сегодня я решила приготовить салат из этого овоща, на что у меня ушло не более 15 минут. ✨Ингредиенты:✨ —…
Читать дальше


25.07.2018 0

Простая новогодняя идейка: САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ В ТАРТАЛЕТКАХ

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ В ТАРТАЛЕТКАХ ? Простая новогодняя идейка ? Ингредиенты: ● Филе куриное (отварное) — 200 г; ● Ананас консервированный — 200 г; ● Сыр твердый — 70 г; ● Чеснок — 1-2 зуб.; ● Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; ● Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу); ● Яйца вареные — 2 шт;…
Читать дальше


24.07.2018 0

Омлет по-денверски, запеченный в духовке

Омлет по-денверски — довольно популярный вид омлета. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тертым сыром и иногда еще и с грибами. Вам потребуется: половина большой луковицы 1 средний зеленый сладкий перец половинка большого красного сладкого перца (по желанию) 200 г ветчины 1 ст.л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы) 1…
Читать дальше


23.07.2018 0

Салат «Невеста» с копченой курицей и сыром

Предлагаем рецепт простого и вкусного салата «Невеста». Все ингредиенты доступны и есть практически в каждом холодильнике. Салат отлично подойдет как для праздничного стола, так и для будничного обеда или ужина. У этого блюда эффектный внешний вид, как у невесты на свадьбе. Если традиционные сельдь под шубой и оливье тебе надоели, попробуй приготовить этот легкий салат с…
Читать дальше


23.07.2018 0

ПРЯНЫЙ, КРЕМОВЫЙ ТАЙСКИЙ СУП ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Бывают случаи, когда мы делаем только классический суп из куриной лапши, а затем есть другие времена, когда просыпается жажда чего-то более необычного. Рецепт супа, который мы вам сегодня предлагаем попробовать, содержит в себе элементы традиционного супа, но приправлен тайскими ароматами. Пряный, кремовый тайский суп из куриного филе и лапши Несколько основных тайских ингредиентов делают этот простой суп освежающим и вносят…
Читать дальше


22.07.2018 0

Приятного Вам сыроделия! Пошаговый рецепт итальянского сыра качокавалло

Качокавалло – итальянский сыр ближайший родственник Моцареллы и Проволоне. На 8 л молока: Термофильная сухая закваска 1/8 ч.л. + мезофильная сухая закваска 1/8 ч.л. Или уже готовая дозированая закваска для сыра Качокавалло. + жидкий или сухой сычужный фермент (дозировка должна быть указана на упаковке). Для того чтобы ускорить процесс приготовления и созревания сырного «теста» я…
Читать дальше


21.07.2018 0

Готовится очень быстро: салат с куриной грудкой и дайконом

Дайкон (или японская редька) иногда встречается в супермаркетах. Но так приятно было встретить её на рынке — этот корнеплод освоили и наши дачники. Но в отличие от магазинного, местный очень ароматный, немного горьковатый, но всё же мягче по вкусу , чем зелёная редька. Предлагаю приготовить салат с дайконом и куриной грудкой. Готовится очень быстро. Нам…
Читать дальше


20.07.2018 0