Едим дома

Еще топ -7 простых новогодних закусок

1.Рулетики из лосося со сливочным сыром Ингредиенты ломтики слабосоленого лосося 250 г сливочный сыр 250 г маринованные или свежие огурцы 1-2 шт. веточки укропа 3-4 шт. листья салата для подачи лимонный сок для подачи красная икра для украшения Приготовление Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и…
Читать дальше


19.07.2018 0

Марокканский салат со свеклой

Для приготовления салата можете использовать микс из красных апельсинов барокко и обычных. А орехи и травы варьируйте по своему усмотрению. Вам понадобится:  3 маленьких свеклы 3 больших апельсина несколько листьев римского листового салата (ромэн) 4 ст.л. очищенных грецких орехов 4 ст. л. красного винного уксуса оливковое масло холодного отжима свежемолотый черный перец соль   Вам…
Читать дальше


18.07.2018 0

Чорба по-турецки: ВКУСНЕЙШИЙ суп-пюре из чечевицы

Чорба по-турецки Красная чечевица очень подходит для приготовления супов. Она близка по вкусу к гороху, но намного нежнее. Разваривается чечевица тоже быстро и обладает ярким, красивым цветом. Ингредиенты: Чечевица — 200 г. Картофель — 350 г. Лук  — 1 шт. Лимон — 1 шт. Томат — 150-200 г. Оливковое  масло Соль, перец — по вкусу Петрушка или кинза…
Читать дальше


17.07.2018 0

Сытно! Овощные драники с запёчённой грудинкой

Завтрак должен быть не только питательным (чтобы наполнить нас силами для долгого рабочего дня), но и полезным (заряжающим энергией витаминов). Это значит, что наша утренняя порция еды будет сочетать в себе сытное запечённое мясо и богатые полезными веществами овощи. ИНГРЕДИЕНТЫ свиная грудинка (прослойка) 1 кг свежемолотый черный и душистый перцы по вкусу соль 2 ч.…
Читать дальше


16.07.2018 0

Быстро и просто! 9 маринадов для рыбы

✔1. Скумбрия за три минуты Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то…
Читать дальше


15.07.2018 0

Постные булочки-кексы

В нашей семье очень любят такие закусочные кексы-булочки. Добавки сюда можно использовать разные по вкусу. У меня постный вариант. ИНГРЕДИЕНТЫ мука 400 г вода 300 мл масло растительное (50 мл в тесто+20 мл для смазывания кексов) 70 мл дрожжи сухие 2 ч.л. соль 0,5 ч.л. сахар 0,5 ч.л. томаты вяленые 50 г маслины 50 г…
Читать дальше


14.07.2018 0

Рыбный ужин: запеканка по-норвежски

Норвежская кухня не славится своим разнообразием и изысканностью. Традиционные блюда в основном простые и по своему составу и по способу приготовления. Но есть несколько блюд, которые я готовлю с большим удовольствием и которые очень любимы в нашей семье. Одно из них —  рыбная запеканка. Когда готовлю это блюдо,  всегда представляю, как суровый норвежский рыбак где-нибудь на берегу…
Читать дальше


13.07.2018 0

Праздничный салат с тунцом

Праздничный салат с тунцом   Ингредиенты: — Тунец (консервы в масле) 1 банка. — Сыр твердых сортов 150 г — Огурец свежий 1-2 шт. — Яйцо куриное 4 шт. — Морковь 1 шт. — Майонез по вкусу Приготовление: Салат мы будем готовить слоёный. Поэтому сначала подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть…
Читать дальше


12.07.2018 0

Тесто «Как пух»! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Тесто «Как пух»! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки! Ингредиенты: 1 стакан — кефира, 0.5 стакана — растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка — сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить…
Читать дальше


11.07.2018 0

У вас еще нет своего рецепта семейного кулича? 5 небанальных идей

Если у вас еще нет своего рецепта семейного кулича, вот 5 небанальных идей. Возможно, один из этих рецептов станет вашим фирменным! Кулич пасхальный с курагой и черносливом ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г муки 250 мл молока 3 яйца 7,5 г сухих дрожжей 175 г сахара 65 г сливочного масла 1 ст. л. ванильного сахара 100 г изюма…
Читать дальше


10.07.2018 0