Едим дома

Вкуснятина! Шоколадный торт из блинчиков?

Шоколадный торт из блинчиков Ингредиенты: Мука 1,2 ст. Сода пищевая 1 ч. л. Сахар 0,5 ст. Соль 0,2 ч. л. Какао 4 ст. л. Растительное масло 4,5 ст. л. Ванильный экстракт 2 ч. л. Молоко 1,5 ст. Сливки 35-40% 1 ст. Сахар 4 ст. л. Растопленный молочный шоколад 90 г Во-первых, смешаем муку, соду, какао,…
Читать дальше


12.08.2019 0

Молочный суп с клецками … и усталость снимает, и голод утоляет

Такой суп можно встретить в небольших кафе в Австрии и Германии. Особенно хорош он после долгой прогулки по городу. И усталость снимает, и голод утоляет. ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 стакана куриного или овощного бульона 3 стакана молока 120 г сливочного масла 3 средние картофелины 1 небольшая луковица 4 веточки петрушки соль Для клецок: 1–1,5 стакана муки 1…
Читать дальше


12.08.2019 0

Супер вкусные рулетики из кабачков с курицей

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом? Ингредиенты: -молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.; -филе куриной грудки — 1 шт.; -чеснок — 2 зубчика; -сыр твердый — 50 г; -готовый соус из паприки (не острый); -несколько листиков базилика; -соль, черный молотый перец; -оливковое масло. Приготовление: Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.…
Читать дальше


12.08.2019 0

Сохраняем урожай яблок — рецепты БЕЗ сахара!

Предлагаем вам рецепты домашних заготовок из яблок без сахара. Они вкусны и полезны, при желании перед употреблением их можно подсластить, мед, корень солодки или стевию. Такие заготовки можно хранить зимой в квартире.   Яблочный сок без сахара Отжать сок с помощью соковыжималки. Вылить сок в эмалированную кастрюлю, поставить на огонь. Довести до активного кипения, но не кипятить, разлить сок по…
Читать дальше


11.08.2019 0

Очень красивый и вкусный рыбный пирог

Красивый рыбный пирог? Ингредиенты • 500 г муки + около 50 г на подсыпку Для теста: • 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С) • 10 г свежих (живых) дрожжей • 1 яйцо • 2 ст.л. сахара • 1 ч.л. соли • 70 г размягченного сливочного масла • 370 г муки Для начинки:…
Читать дальше


11.08.2019 0

Американская еда, достойная вашего внимания!

Известный британский журнал о путешествиях Rough Guides составил список блюд, популярных в различных американских штатах. Какие-то из них покажутся жителям наших палестин вполне обычными, другие вызовут искреннее удивление, некоторые — и вовсе шок. Кобб-салат, штат Калифорния Кобб-салат был впервые приготовлен в конце 30-х годов ХХ века владельцем голливудской компании Brown Derby с очень броским именем…
Читать дальше


11.08.2019 1

6 рецептов шоколадных тортиков!

6 рецептов шоколадных тортиков! ? Обязательно сохрани себе эту подборку! ✨1. Шоколадный торт на кипятке Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. Ингредиенты: — 2.5 стакана муки — 1.5 стакана сахара — 1.5 чайные ложки соды — 1 чайная ложка разрыхлителя — 5 столовых ложек…
Читать дальше


10.08.2019 0

ЗАСОЛКА ОГУРЦОВ В ТЫКВЕ

ЗАСОЛКА ОГУРЦОВ В ТЫКВЕ (исторический способ) Если бы в старину оформлялись авторские права на рецепты засолки огурцов — этот вариант принадлежал бы крестьянам из села Подновье Нижегородской губернии. А на широких ярмарках в Нижнем Новгороде такие огурчики пользовались повышенным спросом. У тыквы средних размеров срезалась верхушка в виде «крышки», вынималась мякоть. Стенки оставляли толщиной с…
Читать дальше


10.08.2019 0

Делаем зефир своими руками

Делаем зефир своими руками Продукты: 3 яблока, 200 гр черешни , 300 гр сахара, 90 гр воды, 15 гр лимонного сока, ванилин, агар агар 8 гр. 1 яичный белок. Берём яблоки, очищаем, разрезаем пополам, удаляем все жёсткие элементы, стелем пергамент на противень, выкладываем яблоки кожурой вверх, запекаем при температуре 110 гр 30-40 мин. В это…
Читать дальше


10.08.2019 0

Как приготовить ароматный фруктовый сахар?

Вместо обычного сахара можно употреблять более полезный и ароматный фруктовый. Попробуйте сделать его в домашних условиях! Приготовление фруктозы Как сделать фруктовый сахар? Получить его из фруктов в домашних условиях практически невозможно, но зато можно приготовить продукт, по свойствам приближенный к фруктозе. Потребуется: 200-250 г натурального мёда; стакан воды; 750-800 г сахарного песка. Приготовление: Сначала сахарный…
Читать дальше


09.08.2019 0