Едим дома

Готовим дома маршмеллоу

Маршмеллоу Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре, а в горячих напитках они превращаются в нежнейшую карамельную пенку. Ингредиенты: Инвертный (или кукурузный) сироп (рецепт инвертного сиропа прилагается) — 160 г Порошковый желатин — 25 г Сахар — 400 г Вода — 200 г Соль — ¼ ч.л. Ванильный экстракт (или…
Читать дальше


02.07.2018 0

НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ тесто за 10 МИНУТ

НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Маргарин (комнатной температуры) — 200 г Желток яичный — 1 шт Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл Соль (щепотка) — 1 г Мука — 500 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно…
Читать дальше


01.07.2018 0

Встречаем масленицу! Ржаные блины с икрой

Блины с красной икрой- классический вариант этого масленичного блюда. Попробуйте классику в новом вкусе, приготовив блины из ржаной муки. ИНГРЕДИЕНТЫ мука гречневая – 120 г яйцо куриное – 2 шт. соль – 3 г молоко – 55 г мед гречишный – 10 г масло сливочное – 25 г красная икра – 10 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ…
Читать дальше


30.06.2018 0

Хрустящие, а начинка очень сочная: караимские пирожки

Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан и вообще одна из кулинарных визитных карточек Крыма. Правда, они очень популярны также и в Литве, где проживает довольно крупная караимская диаспора. В Литве их называют кибинай (или кибины). Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная. ✨Ингредиенты✨ Для теста: Мука — 650 г Масло сливочное — 250…
Читать дальше


29.06.2018 0

Вкусные блюда из репы: 6 рецептов

Репа в последнее время очень редко используется хозяйками в кулинарии. Однако это совершенно напрасно, ведь овощ содержит в себя большое количество витаминов и минералов. С давних времен репа пользовалась огромной популярностью, ее фаршировали, употребляли в сыром виде, готовили каши, запекали в духовке. Считается, что первые репки появились в Европе, на Ближнем Востоке и Центральной Азии.…
Читать дальше


28.06.2018 0

И десерт и основное блюдо: тыквенная запеканка

Тыква – это просто кладовая здоровья, в ней содержатся практически все важные витамины. Тыквенная запеканка может служить и десертом и основным блюдом. Во втором случае ее можно подать с соусом или сметаной. Ингредиенты: • Тыква 1 кг. • Сметана 200 гр. • Яйцо 3 шт. • Сахар 6 ст. ложек • Манная крупа 6-7 ст.…
Читать дальше


27.06.2018 0

Классный вариант для перекуса! Тарталетки за 30 минут

Классный вариант для перекуса. Отлично подходит к любым ингредиентам. Сохрани рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: Творог средней жирности — 200 г Слоеное тесто — 500 г Сахар — 4 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Яйцо — 1 шт. Ягоды свежие или замороженные (смородина, малина, черника) — по вкусу Приготовление: 1. Разморозьте тесто. Разогрейте…
Читать дальше


26.06.2018 0

Мягкий домашний хлеб с тягучим сыром и ароматной зеленью

Скрученный домашний хлеб с сыром и зеленью. Мягкий домашний хлеб с тягучим сыром и ароматной зеленью. Домашний хлеб – чудесная вещь. Он не только вкусен и полезен, но и процесс его приготовления похож на медитацию. Вы погружаетесь в это занятие полностью, не оставляя места лишним мыслям: отмерить продукты, замесить тесто, оставить для расстойки, сформировать хлеб,…
Читать дальше


25.06.2018 0

Хотите чудесный ужин? 12 рецептов запеченого картофеля

Хотите чудесный ужин, не застряв четыре часа на кухне? Вы всегда можете сделать что-то блестящее с картошкой. Некоторые говорят, что достаточно просто кипятить, выпекать или жарить ее c маслом и зеленью. Конечно, это вкусно, но мы решили капнуть глубже и обнаружили гораздо более вкусное и аппетитное разнообразие способов приготовления картофеля. Здесь есть что-то по вкусу каждому! 1) Запеченный картофель, фаршированный грибами…
Читать дальше


24.06.2018 0

Вкуснейшая гранола на завтрак! 5 рецептов

Вкусный завтрак – залог удачного начала дня и хорошего настроения. Хотите получить удовольствие от этого приёма пищи? Тогда попробуйте приготовить аппетитную гранолу. Что это за блюдо? Гранола представляет собой десерт, напоминающий снек и готовящийся из плющенной или превращённой в хлопья овсяной крупы с мёдом, орехами и другими натуральными добавками. Всё это обычно запекается в духовке…
Читать дальше


23.06.2018 0