Едим дома

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ БЕЗ УКСУСА

Вкусные и ароматные помидоры в банках хозяйки готовят к зимнему застолью почти в каждом доме. Кто-то предпочитает остренькие томаты, кому-то нравятся кисло-сладкие, кто-то любит солёные. У каждой хозяйки в арсенале есть любимые рецепты, в зависимости от вкусовых предпочтений и состояния здоровья. РЕЦЕПТ ПОМИДОРОВ С ФРУКТАМИ  Полноценной заменой столовому уксусу могут стать обычные яблоки. Кулинары рекомендуют…
Читать дальше


12.09.2018 0

Здоровый и ароматный обед: говядина с сладким картофелем

Теплый и радушный гуляш из говядины, сладкого картофеля и чили. Здоровый и ароматный ужин! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 10 минут Порций 5 порций ИНГРЕДИЕНТЫ 1 столовая ложка оливкового масла 1/2 килограмма мяса говяжьего фарша 1 маленький лук нарезанный 1 маленький перец нарезанный 1 стебель сельдерея нарезанного 2 зубчика чеснока  2 столовые ложки перца чили, приправа Один мелко нарезанный зеленый чили 2 чашки сладкого картофеля нарезанный кубиками, около 1 большого сладкого картофеля или 2 маленьких картошин томатное…
Читать дальше


11.09.2018 0

Ароматное лакомство: десерт «три шоколада»

Каждый гурман знает, что десерт – это поистине божественное завершение трапезы, если он приготовлен из свежих продуктов и с любовью. Но даже если вы не причисляете себя к числу больших ценителей изысканных блюд, наверняка любите хоть иногда побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Сегодня предлагаем вам приготовить лакомство, которое подарит гастрономическое удовольствием всем – десерт «три шоколада».…
Читать дальше


10.09.2018 0

6 оригинальных блюд из сморчков

Сморчки – очень интересные грибы, но не самые популярные. Если вы любите оценивать новые блюда, то попробуйте приготовить что-то интересное и необычное из такого продукта. Предварительная обработка сморчков Сморчки относятся к категории условно съедобных грибов, поэтому употреблять их следует крайне осторожно. Во-первых, хорошо их промойте: в отверстиях шляпок могут скапливаться земля и грязь. Во-вторых, помните…
Читать дальше


09.09.2018 0

Очень вкусное блюдо: итальянская запеканка «Salame di verdura»

«Салями ди вердура» Итальянски любят готовить это очень вкусное  блюдо — настоящую реликвию семьи! Уверяю, Вы такого еще никогда не пробовали. Женщины передавали рецепт от свекрови к снохе и от матери к дочери из поколения в поколение.   Ингредиенты:  600–700 г муки (напоминаем о том, что лучше заменить обычную муку на муку из спельты). О вреде глютена можно найти на…
Читать дальше


08.09.2018 0

Как приготовить сочного кролика с овощами в духовке?

Кролик — это не только ценный мех, но и 3–4 килограмма вкуснейшего мяса. Пожалуй, не найти более полезного и нежного мяса, да еще и подходящего для диеты, чем крольчатина. Этот сочный деликатес рекомендуют готовить даже детям, ведь он гипоаллергенен и практически не содержит жира. Как приготовить сочного кролика с овощами в духовке. Блюдо очень вкусное и…
Читать дальше


07.09.2018 0

Готовим псевдо-рис из цветной капусты: 7 рецептов

Подборка вариантов блюд, на самом деле мало чем напоминающих белоснежную представительницу семейства крестоцветных.   Причин попробовать псевдо-рис, приготовленный из цветной капусты, предостаточно. Здесь я перечислю только семь наиболее значительных. 7 причин «за» «рис» из цветной капусты Причина 1. Универсальность Такой необычный «рис» может удовлетворять требованиям сразу нескольких моделей питания: веганской,элиминационной,безглютеновой,безказеиновой,низкоуглеводной, палеолитической, низкооксалатной и т. д. Если вам приходится соблюдать множественные ограничения в…
Читать дальше


06.09.2018 0

ОВОЩИ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ

ОВОЩИ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ Ингредиенты: ● Кабачок 1 шт. ● Баклажан 1 шт. ● Помидор 4 шт. ● Сыр твердых сортов 80 г. ● Чеснок дольки 4 шт. ● Базилик зелёный свежий 2 веточки ● Соль и специи по вкусу ● Масло оливковое 0,5 ст. Приготовление: Подготовим все необходимые продукты.Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте…
Читать дальше


05.09.2018 0

САЛАТ «ЛЕТО» — сохраняйте урожай и летнее настроение!

САЛАТ «ЛЕТО» Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи. Отсутствие длительной варки и других времязатратных манипуляций с овощами позволит вам сберечь витамины и силы. Сохраняйте урожай и летнее настроение. Необходимо (вес овощей дан после очистки от всего лишнего): Капуста — 0,5 кг Помидоры — 0,5 кг Огурцы — 0,5 кг Перец болгарский…
Читать дальше


04.09.2018 0

На завтрак! Банановые оладушки

Банановые оладушки Ингредиенты: два средних банана 300 гр овсяные хлопья 100 гр молоко 0,5% 50 мл яйцо 1 шт. Приготовление: 1. Измалываем хлопья в муку. 2. Разминаем банан вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого. 3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как…
Читать дальше


03.09.2018 0