Едим дома

Постные булочки-кексы

В нашей семье очень любят такие закусочные кексы-булочки. Добавки сюда можно использовать разные по вкусу. У меня постный вариант. ИНГРЕДИЕНТЫ мука 400 г вода 300 мл масло растительное (50 мл в тесто+20 мл для смазывания кексов) 70 мл дрожжи сухие 2 ч.л. соль 0,5 ч.л. сахар 0,5 ч.л. томаты вяленые 50 г маслины 50 г…
Читать дальше


14.07.2018 0

Рыбный ужин: запеканка по-норвежски

Норвежская кухня не славится своим разнообразием и изысканностью. Традиционные блюда в основном простые и по своему составу и по способу приготовления. Но есть несколько блюд, которые я готовлю с большим удовольствием и которые очень любимы в нашей семье. Одно из них —  рыбная запеканка. Когда готовлю это блюдо,  всегда представляю, как суровый норвежский рыбак где-нибудь на берегу…
Читать дальше


13.07.2018 0

Праздничный салат с тунцом

Праздничный салат с тунцом   Ингредиенты: — Тунец (консервы в масле) 1 банка. — Сыр твердых сортов 150 г — Огурец свежий 1-2 шт. — Яйцо куриное 4 шт. — Морковь 1 шт. — Майонез по вкусу Приготовление: Салат мы будем готовить слоёный. Поэтому сначала подготовим основные ингредиенты. Яйца и морковь нужно отварить. Сыр натереть…
Читать дальше


12.07.2018 0

Тесто «Как пух»! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!

Тесто «Как пух»! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки! Ингредиенты: 1 стакан — кефира, 0.5 стакана — растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка — сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить…
Читать дальше


11.07.2018 0

У вас еще нет своего рецепта семейного кулича? 5 небанальных идей

Если у вас еще нет своего рецепта семейного кулича, вот 5 небанальных идей. Возможно, один из этих рецептов станет вашим фирменным! Кулич пасхальный с курагой и черносливом ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г муки 250 мл молока 3 яйца 7,5 г сухих дрожжей 175 г сахара 65 г сливочного масла 1 ст. л. ванильного сахара 100 г изюма…
Читать дальше


10.07.2018 0

Просто курица фаршиpованная грибaми и сыpом

Курица фаршиpованная грибaми и сыpом Ингредиенты: Куpица (гpyдка) — 6 шт Грибы — 450 г Чeснок — 2 зубчика Лук — 1 шт Coль по вкусу Перец по вкyсу Cыр — 225 г (швейцaрский) Эcтpагон (тaрxyн) по вкуcy Лимoн — 2 шт (цeдра и сок) Cпeции — 1 ст.л (итальянcкие) Чеcнoк — 2 cт.л Сaхар…
Читать дальше


09.07.2018 0

6 салатов с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

✔1. Салат «Быстро и вкусно» Ингредиенты: — капуста — свежий огурец — лучок — колбаска (кому какая нравится) — майонез — специи Приготовление: 1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) 2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 3. Колбасу режем соломкой 4. Лук режем полукольцами 5. Добавляем майонез, соль, перец…
Читать дальше


08.07.2018 0

Необыкновенный праздничный вкус… Рождественский английский кекс

Кекс называется «Рождественский», потому, что у него необыкновенный праздничный вкус. И ассоциации от ромово-фруктового запаха — самые торжественные) Время приготовления: 2 часа Ингредиенты: 500 гр сухофруктов (изюм, курага, вишня), 250 гр остывшего крепкого чёрного чая, 200 гр светло-коричневого сахара, 225 гр простой муки, 2 ч.л. пекарского порошка, 1/2 ч.л. мускатного ореха, 1/2 ч.л. душистого перца,…
Читать дальше


07.07.2018 0

Невероятно сочные и нежные! Постные кебабы из фасоли, грибов и зеленого горошка

В Пост готовим кебабы без мяса, но не менее вкусные и сытные! Мясо можно заменить белками — фасолью! Такие кебабы особенно понравятся любителям здоровой и полезной пищи! Ведь такие кебабы содержать большое количество белков. Кебабы невероятно сочные и нежные! ИНГРЕДИЕНТЫ фасоль 200 г грибы 200 г зеленый горошек 200 г зелень 1 пучок лимонный сок…
Читать дальше


06.07.2018 1

Тот самый крем из Рафаэлло! Готовим дома

Тот самый крем из Рафаэлло — сохрани рецепт себе! Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное молоко 400 грамм Сливочное масло 200 грамм Белый шоколад 200 грамм ?Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 4. Потом…
Читать дальше


05.07.2018 0