Пышные, вкусные 
и не рвущиеся блины без яиц!

Пышные, вкусные 
и не рвущиеся блины без яиц!

Вовсе не обязательно класть в тесто яйца, чтобы получились нежные, пышные, вкусные 
и не рвущиеся блины!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г муки
  • 200 г жирной сметаны
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1,5 ст. л. сахара
  • 1,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. соды
  • растительное масло для жарения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Просейте муку с крахмалом и содой в миску, влейте 400 мл теплой питьевой воды и размешайте до однородности.

Шаг 2

Отдельно смешайте сметану с сахаром, солью и растительным маслом до однородности.

Шаг 3

Добавьте сметанную смесь в мучную и вымесите до полной однородности. Дайте тесту постоять 20 мин. Хорошо нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте на среднем огне небольшие блинчики. Перед каждым следующим блином слегка промазывайте сковороду маслом. Готовые блины складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.

Добавить комментарий